Русский сад

Редкий садовод не знаком с этой уникальной культурой. Озимый и яровой, стрелкующийся и нестрелкующийся, уральский, сибирский, европейский и множество других видов и сортов выращиваются нашими садоводами. Многие все же предпочитают озимые сорта, ведь урожай выше в несколько раз. Я - тоже не исключение.
Мой первый эксперимент
Лет 15 назад приобрел несколько крупных головок граммов по 80 каждая. Мне тогда показалось, что это очень крупный чеснок. Выращивал по обычной технологии, как делали мои отцы и деды. Однако с годами мой хороший чеснок становился все мельче и мельче, а хранился все хуже и хуже.Значит, сорт чеснока начал вырождаться....
Решил поэкспериментировать. На одном растении оста вил стрелку,а раньше все до одной обламывал. Дождался созревания бульбочек, и посеял их под зиму. На следующий год из них выросли среднего размера однозубки. Выкопал, подсушил и осенью по морозцу вновь их посадил. На второй год получил снова однозубки, но какие! Крупные, до 4 см в диаметре и весом до 50 г. Выкопал, просушил и снова эти крупные «луковки» в землицу посадил. И вот на третий год получил чесночные головки граммов по 150! В среднем в головке было по 7 долек, но такого размера, что мне и не снилось. Опыт повторил, и снова такой же результат. Так я пришел к выводу, что для получения хорошего урожая чеснока его нужно «реанимировать», то есть восстанавливать прежние сортовые характеристики. Почитал книжки умных агрономов и нашел в них подтверждение своим опытам и наблюдениям: посадка чеснока из года в год зубками из выращенного урожая дает ежегодное его снижение и, в конце концов, потерю сортовых качеств.
Моя усовершенствованна: агротехника
Чесночная грядка - из 4-х рядков
Сейчас на моем участке по четыре рядка чеснока, которые сажаю каждую осень. В первый ряд сажаю зубки - на них я оставлю цветочные стрелки и получу бульбочки на семена. Во второй ряд высаживаю бульбочки, из которых вырастут мелкие и средние однозубки, В третьем ряду из посаженных однозубок вырастут очень крупные однозубки - посадочный материал для последующего урожая. Ну а в четвертый ряд сажаю крупные однозубки, из которых и вырастает головка до 150-170 г. В основном этот чеснок предназначается на еду, а часть и на семена.
Предложил такую методику другим садоводам.Дал бульбочки и рассказал как я делаю.И результат у них получился не хуже моего.
Подготовка почвы
Чтобы получить хороший урожай,важно помнить, что чеснок очень требователен к почве. Хорошо растет на структурных плодородных почвах, и на дух не переносит закисленные. Если у вас на участке растет-процветает мокрица, то прежде чем получить хороший урожай чеснока, вначале выведите мокрицу, вернее - раскислите почву. Внесите до 10 кг гашеной извести-пушонки на квадратный метр и не бойтесь переборщить. Хуже не будет, а лежкость чесноку на год обеспечите.
Отказавшись от перекопки почвы с оборотом пласта, вы сохраните ее природную структуру. Я уже неоднократно говорил, что почва напоминает в разрезе слоеный пирог, где в каждом слое живут определенные виды почвенных бактерий. Именно эти микроорганизмы создают из минеральных элементов необходимые для растения питательные вещества. Перекапывая почву с оборотом пласта, вы вольно или невольно нарушаете природную структуру этого пирога, а значит, перемещаете микроорганизмы в неприспособленные для них условия. В результате они погибают, почва же из живой превращается в пустую породу. А ведь именно почвенные бактерии делают нашу землицу плодородной. Почитайте Докучаева, Овсинского , Мальцева, и отпадут у вас всякие сомнения в моих словах.
Так что забросьте лопату куда подальше, а вместо нее приобретите плоскорезы Фокина или «Стриж», они заменят нам лопату, тяпку, грабли, вилы и многие другие садовые инструменты, У меня лопата ржавая вся, где-то лежит, сразу и че найдешь. И применяю ее я только при корчевании старых кустов да деревьев, или для новой посадки.
После посадки чеснока почву хорошо полить и оставить на зиму. Весной грядку с чесноком за мульчируйте - это позволит вам отказаться в дальнейшем от рыхления. Объясню, почему нельзя рыхлить чеснок. При этом, хотите вы того или нет, обязательно подрезаются верхние корешки. А это означает что растение будет недополучать какого-то элемента питания и влаги, то есть, будет ослаблено, Конечно, позднее корешки отрастут снова, однако время для вызревания чеснока будет потеряно. А возможно, и урожай снизится.
Но не мульчируйте почву по осени, под зиму. Под мульчой землица весной плохо прогревается и медленно оттаивает.
Посадка
Это очень важный момент. С яровыми сортами все ясно - высаживай по весне, как стает снег, да землица чуть отогреется. А вот про озимые сорта скажу чуть подробнее. Коли он озимый, то посадка должна быть осенью под зиму. Некоторые садоводы высаживают чеснок строго в сентябре. Может,это время и приемлемо в отдельные годы. Я же высаживаю чеснок по своему календарю. Как только на землицу выпадает первый снег, а на Урале это октябрь-месяц, для посадки моего чеснока пришло время. До морозов он укоренится и уйдет в зиму «в полудреме».
Фокинским плоскорезом делаю бороздки глубиной до 4-5 см, и на расстоянии 20-25 см высаживаю бульбочки или однозубки. Между рядками 25-30 см Загущенная посадка не позволяет чесноку вырасти крупным,а значит, будет снижение урожайности. Да и расход посадочного материала увеличивается А что хуже всего -чеснок от густых посадок теряет лежкостъ плохо хранится И еще семена перед посадкой отсортируйте. Мелкие - с мелкими, крупные с крупными. А бульбочки и зубки с механическими повреждениями лучше не сажать вообще. Если корневая шейка
зубков подозрительна (загнила, больна, оборваны подсохшие корешки), то не высаживайте их.
Удобрение чеснока
Агрономы советуют за период вегетации чеснока производить несколько раз подкормки. Действительно, если вы
не применяете агротехнику природного земледелия, то подкормки необходимы. Лучше использовать почвенные
микроорганизмы. Это экономически выгоднее и для землицы намного лучше. Почвенные бактерии сами создадут
все необходимые питательные вещества для растения.Только не ленитесь для них пищу добавлять-любую органику в том числе и сорную траву,и сидераты,и пищевые отходы.
Уборка урожая
Чтобы точно определиться со сроками уборки чеснока, наблюдаю за оставленными стрелками на растениях, где образуются головки с бульбочками. Как только пленка на куполочке лопнет, это и есть самое время для уборки чеснока А по календарю это может быть и июль, и август - зависит от лета. Лучшего сигнализатора я пока не знаю. А своевременная уборка чеснока на 100% влияет на его сохранность, лежкость. Мой чеснок лежит до следующего лета на антресоли в обычной городской квартире и не сохнет, не вянет.
Как видите, агротехника выращивания чеснока у меня маленько отличается от той, что рекомендуют агрономы: подкормки не делаю, почву не рыхлю, поливаю редко. Так это потому, что в почве на моем садовом участка питания ему хватит не на один год. А под мупьчой корка не образуется, сорняки не растут, значит, и пропалывать нечего. К тому же мульча не дает влаге испаряться, а значит и поливать нет надобности.