Русский сад

Одно из самых ценных прямых овощных растений. Сельдерей обладает приятным вкусом, ароматом, лекарственными и стимулирующими свойствами. Зелень сельдерея используется в свежем виде, для сушки и в домашней кулинарии. Листья содержат в большом количестве витамины (С, А, В, В2), аминокислоты и минеральные соли Период от полных всходов до первого сбора зелени 70-90 дней Взрослые растения выдерживают осенние заморозки до минус 7-9°С
АГРОТЕХНИКА:
Сельдерей лучше удается на легких и умеренно увлажненных почвах. Лучшие предшественники - капуста, томат огурец. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Семена сеют на глубину 1,5 мм, или по поверхности слепа мульчируя Посевы сельдерея нужно вовремя поливать и притенять от прямых солнечных лучей. Семена прорастают через 15-20 дней при температуре плюс 10- 15°С. Рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков. Основной уход заключается в рыхлении междурядий, прополках и подкормках органическими и минеральными удобрениями после каждой срезки зелени.