Русский сад

Вероятно, все, у кого есть дача, выращивают редис. Мы не исключение. Редиску любит вся наша семья, поэтому у нас на столе она не переводится с ранней весны до осени: регулярно подсеваем ее на освободившиеся грядки. Выращивать эту культуру совсем несложно, правда,если хочется получить ранний урожай, нужно постараться немного больше.
Нам удалось соединить "2 в 1" — выращивание редиски помогает нам в повышении плодородия земли на нашем огороде. Когда купили участок, земля была совсем истощена: бывшие хозяева огородом не занимались. Чтобы восстановить землю, нужны удобрения. А взять их негде, поскольку ферм в округе нет.
И мы нашли выход: каждый год делаем простой компостник из досок длиной 2,5 м и высотой 50 см, туда складываем очистки овощей и кухонные отходы. Купили мешок сухого птичьего помета, периодически понемногу насыпаем и его. Когда компостник заполняется, сверху набрасываем землю с грядок, перемешиваем, делаем бороздки и все закрываем пленкой. А весной, в конце марта, пленку снимаем, в бороздки сеем редис. Конечно, в начале апреля еще холодно, но редис — холодостойкая культура.Сорта выбираем ранние. Перепробовали многие, но быстрее всех созревает "Редис 18 дней". Вкус его тоже нас устраивает — неострый, сладковатый. Еще из ранних пришлись нам по душе"Рубин'"и "Родос".
Бороздки с семенами засыпаем заранее заготовленным грунтом — землей, наполовину смешанной с песком. А потом все это прибрасываем снегом и накрываем пленкой. Когда солнце пригреет посильнее, снег растает, земля увлажнится, и семена прорастут. Тогда важно приподнять пленку, чтобы зелень росла свободно (мы это делаем с помощью согнутых металлических прутов).
Теперь остается дождаться, когда растения наберут корнеплод. У ранних сортов они не слишком крупные, но зато через 3 недели после посева вся семья дружно хрупает сочной редиской.
А пока наша грядка дает урожай, мы сооружаем и наполняем еще один компостник — в другом месте участка. Осенью подготовим его под грядку. Первую конструкцию разберем, а содержимое, которое за это время превратилось в ценное удобрение, перекопаем с землей.
Наши грядки для редиса приносят двойную пользу: мы получаем ранний урожай и восстанавливаем плодородие земли.