Овощной фенхель можно вырастить в собственном саду или купить в магазине, где он продается практически круглый год. Прежде чем фенхель попадет на прилавок, его длинные зеленые черешки укорачивают на 8-10 см выше сочного стеблеплода. На верхушке "кочанчика" остаются нежно-зеленые молодые листочки, которые не только служат главным доказательством того, что этот деликатесный овощ свежий,но и славятся своими гастрономическими качествами.

Нут у нас больше известен как сидератная культура для зеленого удобрения. А вот в пищевых целях мы его практически не используем. Другое дело — страны Азии, которые являются родиной нута или, как его еще называют, турецкого гороха. Здесь из него готовят множество вкусных и питательных блюд: закусок, супов, гарниров и даже лакомств.

Магония принадлежит к вечно-зеленым кустарникам, которые декоративны в течение всего год. Садоводы ценят это растение за блестящие острозубые листья и душистые желтые цветки, собранные в кистевидные соцветия, по виду напоминающие мимозу, а по запаху — ландыши (у магонии и японской). Красивы и ее темно-фиолетовые съедобные плоды.